Langkahpertama dalam cara masak kepiting saus tiram atau asam manis, adalah menyiapkan bahannya. Bahan yang dibutuhkan adalah: 4 sendok makan saus tomat; 4 lembar daun seledri yang diiris halus; Beberapa rekomendasi memasak kepiting selain resep kepiting asam manis adalah kepiting asam manis jumbo, resep kepiting saus padang, resep 12 sdm saus tiram; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt gula pasir; Cara Membuat Isi : Iris bawang bombay, bawang putih dan cabai. Panaskan minyak wijen dan masukkan irisan tadi, masak hingga harum. Masukkan daging kepiting, aduk rata. Tambahkan potongan jamur, saus tiram, kecap ikan, kecap asin, gula dan merica bubuk, aduk rata. Koreksi rasa. KepitingSaus Asam Manis. Andai kamu seorang yang hobi masak, menyediakan santapan menggugah selera untuk keluarga adalah suatu hal yang membahagiakan untuk kamu sendiri. Tugas seorang wanita Tidak cuma mengerjakan pekerjaan rumah saja, tapi kamu juga wajib menyediakan kebutuhan nutrisi tercukupi dan juga masakan yang dikonsumsi anak-anak Mulaidari memasak kepiting menjadi kepiting asam manis, kepiting saus tiram, kepiting rebus, sup kepiting, hingga kepiting saus telur pedas. Mengutip resep dari Cookpad Tinawu Cookingdiary, berikut cara membuat kepiting saus telur pedas. Bahan-bahan. Bahan utama: 1.5 kg kepiting (6 ekor bersihkan dan potong sesuai selera) Bumbu halus: 2 sendok makan Saus Tomat - 3 sendok makan saus sambal - satu sendok makan Saus Tiram - air secukupnya - minyak goreng secukupnya Cara membuat : - Tusuk bagian perut kepiting agar mati, dan tidak mencapit jari-jari anda saat dibersihkan. - Panaskan minyak goreng diatas wajan, masukkan bawang putih dan bawang bombay tumis hingga harum. Berikutini akan dijelaskan cara-cara memasak kepiting saus tiram yang sangat simple dan lezat. KEPITING SAUS TIRAM Sumber: Aneka Masakan Kepiting Bahan: 1 sdm saos tomat botolan; 100 ml air; Cara Membuat: Lumuri kepiting dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Biarkan selama 15 menit . Kapanlagi Plus - Kepiting merupakan makanan yang sering diburu para pecinta seafood. Rasa yang khas dari dagingnya merupakan daya tarik yang menggugah selera. Cara masak kepiting yang sering dianggap sulit, membuat sebagian orang memilih untuk membelinya di anggapan bahwa cara masak daging kepiting itu sulit tak sepenuhnya benar. Ada banyak resep cara masak kepiting yang lebih simpel dan bisa kalian tiru di rumah. Dengan punya keterampilan masak kepiting sendiri di rumah, kalian tak perlu kesulitan lagi untuk menikmati berbagai nutrisi yang terkandung di dalamnya. Manfaat nutrisi yang baik untuk tubuh yang dimaksud yaitu, bisa menjaga kesehatan jantung. Nah, dengan menyimak beberapa resep dan tips cara masak kepiting yang dilansir dari berikut ini, kalian bisa menyajikan hidangan kepiting mewah di rumah. 1. Sop Kepiting Ilustrasi Credit Freepik Tips masak kepiting tak melulu ribet. Kalian bisa memasaknya menjadi sop kepiting sederhana seperti resep berikut Daging kepiting yang sudah direbus- 2 tongkol jagung, iris kasar- 1 buah wortel- Garam- Penyedap bubuk totole- Lada- Air larutan maizena- 2 siung bawang putih, haluskan- 2 butir telur- Daun seledri cincang- Daun bawang cincangCara memasak1. Tumis bawang putih masukkan air, tunggu mendidih masukan jagung dan Masak sekitar 30 menit dengan api Masukkan daging kepiting beserta Koreksi rasa, masukkan air maizena aduk hingga kental dan masukan telur sambil aduk Taburi dengan daun seledri dan daun bawang. 2. Kepiting Asam Manis Mungkin, kalian berpikir jika cara masak kepiting asam manis itu sulit. Padahal, jika kalian simak resep berikut ini, akan terasa mudah jika dicoba di 500 gr kepiting- 1/2 buah bawang bombay, iris- 1 buah bawang putih, cincang halus- 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian- 1/2 buah wortel, iris tipis- 1 buah daun bawang- 2 buah cabai merah, iris serong- 200 ml air- 1 buah telur, kocok lepas- 1 sdm margarin- 2 sdm minyak goreng- 1 sdt gula pasir- 1/2 sdt garam- 5 sdm saus tomat- 2 sdm saus cabai- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdt merica bubuk- 1 sdm air jeruk nipisBumbu halus- 2 buah bawang merah- 2 buah bawang putih- 3 buah cabai merahCara masak kepiting asam manis - Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian Panaskan minyak goreng dan Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan Siap disajikan dalam keadaan hangat. 3. Kepiting Saus Padang Ilustrasi Credit Freepik Berikut ini resep masak kepiting saus padang yang bisa kalian tiru dan praktikkan sendiri di 500 gr kepiting/rajungan- 1 sdt-1 sdm gula pasir- Garam secukupnya- 3 lembar daun salam- 3-4 daun jeruk- 1/2 ruas lengkuas- 1 batang serai- 1 butir telur, kocok lepas- 2 sdm saus tiram- 4 sdm saus tomat- 1-2 batang daun bawang, iris- 1/2 bonggol bawang bombay, cincang kasar- 5 sdm saus sambal pedas manis- Minyak secukupnya- 150-300 ml airBumbu halus- 4 siung bawang putih- Sedikit kunyit- 2 butir kemiri- 2 cm jaheCara masak kepiting saus padang- Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian Tumis bumbu halus bersama bawang bombay, daun salam, daun jeruk, serai dan Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun Sajikan. 4. Kepiting Kare Berikut ini resep kepiting kare yang bisa kalian contoh untuk membuat hidangan mewah di 4/5 buah kepiting ukuran sedang- 4 lembar daun jeruk- 2 batang serai, memarkan- 2 lembar daun salam- Santan kara kemasan kecil 3- 2 sdm minyak- Daun bawang, iris-iris- Air secukupnyaBumbu halus- 7 buah cabai merah- 6 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 4 butir kemiri- 1 sdt ketumbar- 1 sdt merica butiran- Setengah sdt jintan- 1 cm lengkuas- 2 cm kunyit- 1 cm jahe- 1 sdt terasi- 1 sdt asam Jawa- 2 sdt garamCara masak kepiting kare - Bersihkan kepiting- Tumis bumbu halus hingga wangi bersama daun jeruk, salam, serai, dan daun Tuangi santan, tambahkan air, Masukkan kepiting. Rebus hingga matang, dengan menggunakan api Angkat dan sajikan. 5. Kepiting Mentega Ilustrasi Credit Freepik Inilah resep masak kepiting mentega yang biasa di sajikan di restoran mewah. Kini, kalian bisa memasaknya sendiri di rumah dengan mengikuti resep berikut 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukusBumbu halus- 4 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 1/2 buah bawang bombay- 3 sdm kecap manis- 6 sdm mentega- Garam dan gula secukupnyaCara masak kepiting saus mentega- Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau Aduk rata, tunggu sampai bumbu Angkat dan sajikan. 6. Kepiting Lada Hitam Berikut ini resep dan cara masak kepiting lada hitam yang bisa kalian contoh untuk membuat menu makanan di 1 kg kepiting- 1 buah bawang bombay- 1 batang bawang daun- 1 buah cabai merah- 2 sdm kecap manis- 3 sdm saos tiram- 1 sdt merica bubuk- 250 gr sauce blackpapper- Garam, kaldu bubuk, gula merah dan putihBumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 1/2 cm jaheCara masak kepiting lada hitam- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu hingga Masukkan kepiting beri sedikit air, tambahkan kecap manis, saos tiram, sauce blackpapper, merica bubuk, garam, kaldu bubuk dan gula aduk rata diamkan hingga meresap dan kuahnya Terakhir tambahkan bawang bombay dan cabai merah, aduk sebentar dan koreksi Angkat dan sajikan. 7. Kepiting Bawang Putih Ilustrasi Credit Freepik Bahan-bahan- 1 kg kepiting- 12 siung bawang putih, haluskan- 1 sdm merica bubuk- Garam- GulaCara masak kepiting bawang putih 1. Tumis bawang putih yang sudah dihaluskan dan merica sampai wangi. Masukkan kepiting, aduk sampai berubah warna, lalu beri air, garam dan Masak hingga matang, koreksi rasa, angkat dan sajikan. 8. Kepiting Asap Bahan 1- 1 ekor kepiting cukup besarnya 400 gr, siangi serasi dan pecahkan bagian yang kerasnya- 2 sdm minyak kelapa untuk menumis- 1 sdm margarine- 2 lembar daun salam- 1 batang serai, memarkan- 2 sdm kecap manis- 1 sdm kecap asin- 2 sdm kecap inggris- 1 sdt gula- 1 sdt garam- 1 sdt ladaku merica bubuk- 1/4 sdt kunyit bubuk- 200 ml airBahan 2 haluskan- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 3 cm jahe- 2 buah cabe merah, buang bijinya- 1 sdt ketumbar bubukBahan 3- 1 genggam/25 gr daun kemangi- Daun pisang secukupnya- Semat/tusuk gigi secukupnyaCara masak kepiting asap 1. Panaskan minyak kelapa lalu tumis bumbu halus bahan 2 kemudian masukkan semua bahan 1 kecuali air, masak sampai kepiting berubah warna dan bumbu Masukkan air, masak hingga air mulai mengering lalu masukkan kemangi. Bungkus kepiting dengan daun pisang, rapikan dan sematkan Bakar pada bara arang atau pan hingga mengeluarkan aroma Sajikan panas-panas. 9. Mie Kepiting Ilustrasi Credit Freepik Mie kepiting merupakan salah kreasi resep masak kepiting yang banyak disukai. Berikut ini langkah-langkah memasaknya yang bisa kalian 2 bundalan mie keriting/mie ayam- 5 buah bakso- 3 batang sawi hijau- 250 ml air kaldu sapi/ayam- 1 batang daun bawang- 1 batang daun sop- Tomat- 2 kepiting goreng ambil dagingnya- 4 sdm kecap sesuai selera- 2 sdm saus cabai- 1 sdm saus tiram- GaramBumbu halus- 4 butir bawang merah- 3 siung bawang putih- 2 buah kemiri- 3 buah cabai merah keriting- LadaCara masak kepiting asap1. Rebus mi hingga matang dan Tumis bumbu halus sampai Masukkan sawi, aduk-aduk kemudian masukkan air kaldu dan bakso setelah sedikit mendidih masukkan kecap, saus dan garam koreksi Setelah itu masukkan mi, aduk perlahan, masukkan kepiting, daun bawang dan daun sop aduk-aduk dan koreksi rasa setelah pas, matikan Tata mi di piring, hiasi dengan potongan tomat dan lihat juga 50 Kata-Kata Berharap Kepada Seseorang, Penuh Makna dan Berisi Nasihat Kehidupan 8 Kerugian Meninggalkan Sholat 5 Waktu Bagi Umat Muslim, Pahami Agar Tak Jadi Orang yang Merugi Adab dan Niat Menyembelih Ayam Beserta Penjelasannya dalam Islam 5 Resep Plecing Kangkung Praktis yang Menggugah Selera 58 Caption Menunggu yang Bijak, Motivasi untuk Selalu Sabar dalam Penantian Berikut cara memasak kepiting dengan berbgaia saus yang sangat lezat. Yuk langsung saja intip resepnya di bawah ini. Dream – Hidangan seafood menjadi pilihan menu makanan untuk malam hari. Rasanya yang segar dan daging lunak membuat semua orang tidak pernah mengecewakan saat menyantapnya. Selain hidangan berupa ikan, menu seafood yang selalu jadi primadona adalah kepiting. Meskipun harus berjuang keras karena daging yang ditutup cangkang yang kuat, kelezatan daging kepiting tidak bisa disandingkan dengan apapun juga. Daging yang sangat lembut, ditambah dengan cita rasa berbeda yang dikeluarkan oleh daging kepiting menjadiannya sebagai daya tarik di restoran seafood favoritmu, kelezatan masakan olahan kepiting juga bisa dibuat di rumah. Cara memasak kepiting di rumah memang sedikit berbeda dengan sajian di restoran. Tapi kamu bisa menampilkan cita rasa sendiri. Meskipun menuntut teknik memasak, mengolah kepiting cukup mudah untuk dilakukan kok. Yuk langsung saja intip cara memasak kepiting dengan berbagai saus berikut ini. 1 dari 7 halaman Bahan dan Bumbu Kepiting Saus Padang Bahan 150 ml air rebusan kepiting 5 lembar daun jeruk 4 sdm saus sambal 3 lembar daun salam 2 ekor kepiting berukuran sedang 2 sdm saus tiram 1 butir telur ayam 1 batang daun bawang 1 sdt merica bubuk Garam Gula pasir Minyak goreng Bumbu Halus 8 buah cabai merah besar 5 cabai rawit merah 5 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri yang telah disangrai 2 buah cabai rawit 2 cm jahe 1 ruas kunyit bakar © shutterstock 3 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Saus Asam Manis Bahan 6 siung bawang putih 6 siung bawang merah 3 ekor kepiting berukuran sedang yang masih hidup 2 cm jahe 1 batang daun bawang 1 sdm kecap manis 1 sdm saus tiram 1 sdm saus sambal atau tomat 1 sdm merica bubuk Garam Gula pasir Minyak goreng © shutterstock Cara Membuat Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Haluskan bawang putih, bawang merah serta jahe hingga benar-benar halus Panaskan sedikit minyak dan masukkan bumbu halus ke dalam wajan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, merica bubuk dan gula pasir ke dalam tumisan Tambahkan sedikit air agar bumbu tidak hangus Masukkan kepiting ke dalam tumisan Aduk hingga bumbu tercampur rata pada kepiting hingga matang Matikan api dan angkat dari kompor Sajikan ke atas piring saji Taburkan daun bawang yang telah diiris halus di atas masakan kepiting Kepiting saus asam manis telah siap untuk dihidangkan 4 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Asparagus Bahan 1000 ml kaldu ayam 200 gram daging kepiting asli atau kalengan 4 sdm tepung sagu 3 siung bawang putih 3 sdt gula pasir 2 batang daun bawang 2 sdt light soy sauce 2 sdt garam 2 sdm minyak sayur 1 kaleng asparagus 1 putih telur 1 cm jahe 1 sdt minyak wijen ½ sdt merica bubuk © shutterstock Cara Membuat Iris halus bawang putih dan daun bawang Memarkan jahe dengan digeprek Potong asparagus sepanjang 3 cm Panaskan minyak goreng dengan api sedang Masukkan bawang putih dan jahe ke dalam wajan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan daging kepiting dan asparagus ke dalam tumisan Aduk hingga tercampur rata dengan bumbu Tambahkan light soy sauce, merica bubuk, gula pasir serta garam ke dalam tumisan Tuangkan kaldu ayam ke dalam wajan dan aduk hingga mendidih Kentalkan sup dengan larutan tepung sagu secukupnya Aduk kembali hingga kuah sup meletup-letup Masukkan putih telur sembali terus diaduk hingga berserabut Masukkan isrisan daun bawang serta minyak wijan ke dalam tumisan Aduk sebentar dan matikan kompor Sajikan ke dalam piring saji Taburkan bawang goreng ke atas masakan Kepiting asparagus telah siap untuk dihidangkan 5 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Saus Tiram Bahan 300 ml air mineral 3 siung bawang putih 3 sdm saus tiram 2 ekor kepiting berukuran sedang 2 cm jahe 1 buah bawang bombay ukuran sedang 1 batang daun bawang 1 putih telur 1 sdm kecap ikan 1 sdm tepung maizena 1 sdt merica bubuk Garam Margarin © Cara Membuat Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Iris halus bawang putih, jahe bawang bombay serta daun bawang Panaskan margarin dengan api sedang Masukkan irisan bumbu ke dalam penggorengan dan tumis hingga tercium aroma harum Masukkan kepiting ke dalam tumisan dan aduk hingga berubah warna Tambahkan saus tiram, merica bubuk serta garam ke dalam masakan Tambahkan air dan tepung maizena ke dalam masakan Aduk secara merata dan hingga meletup-letup Masukkan putih telur yang telah di kocok lepas ke dalam masakan Aduk terus masakan kepiting hingga putih telur menjadi serabut-serabut halus Matikan api dan angkat dari kompor Sajikan ke atas piring saji Taburkan daun bawang yang telah diiris halus di atas masakan kepiting Kepiting saus tiram telah siap untuk dihidangkan 6 dari 7 halaman Bahan dan Bumbu Memasak Kepiting Telur Asin Bahan 5 kuning telur asin 4 ekor kepiting berukuran sedang 2 sdm saus tiram 1 buah bawang bombay 1 batang daun bawang 1 sdm saus inggris 1 sdm margarin leleh Bumbu Halus 6 siung bawang merah 5 buah cabai rawit 4 siung bawang putih 2 butir kemiri 2 buah cabai merah besar ½ sdt ketumbar Garam Gula pasir Minyak goreng © 7 dari 7 halaman Cara Memasak Kepiting Telur Asin Masukkan kepiting ke dalam air mendidih hingga tidak bergerak lagi Lalu langsung masukkan ke dalam air dingin Bersihkan insang serta buang kotoran yang ada di dalam kepiting Cuci bersih kepiting dan potong menjadi dua bagian Remukkan cangkang agar bumbu meresap sempurna Potong dadu bawang bombay dan iris serong daun bawang Haluskan kuning telur asin dan tambahkan margarin cair dengan sedikit air Panaskan minyak dengan api sedang Masukkan bumbu halus ke dalam penggorengan Tumis hingga tercium aroma sedap Masukkan bawang bombay, cabai rawit serta daun bawang ke dalam tumisan Masukkan telur asin ke dalam wajan Masukkan kepiting, saus inggris serta saus tiram ke dalam tumisan Tambahkan garam dan gula pasir Aduk semua bahan tersebut hingga tercampur rata dan kepiting matang Matikan api dan angkat dari kompor Letakkan pada piring saji Kepiting telur asin telah siap untuk dihidangkan Sumber Liputan6 Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID b52c175a-0a2b-11ee-810a-6865574e4a4a Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Jakarta Resep masakan kepiting bisa dibilang merupakan primadona olahan seafood. Siapa saja pastinya tergiur dengan aroma dan kelezatan kepiting yang dapat dimasak menjadi berbagai macam olahan. Mungkin kamu sering menemukan kepiting menjadi menu mewah seafood di beberapa restoran. Namun, kepiting juga sering dijajakan di warung pinggir jalan sebagai menu istimewa bersama makanan laut lainnya. Selain itu, kamu juga bisa membuatnya di rumah. 5 Resep Makanan Khas Kalimantan Tengah, Penuh Keunikan Cita Rasa 7 Resep Makanan Ringan Unik untuk Dijual, Mudah Dibuat 7 Resep Makanan Sehat dan Bergizi, Praktis dan Hemat Resep masakan kepiting yang enak cukup mudah dibuat. Kamu bisa memasak aneka olahan kepiting dengan berbagai macam saus sesuai dengan yang kamu sukai. Kamu tinggal menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan dan mengikuti langkah-langkahnya yang cukup sederhana. Berikut rangkum dari berbagai sumber, Senin 9/3/2020 tentang resep masakan kepitingResep Masakan Kepiting Saus PadangBahan-bahan - 500 gr kepiting/rajungan - 1 sdt-1 sdm gula pasir - garam secukupnya - 3 lembar daun salam - 3-4 daun jeruk - 1/2 ruas lengkuas - 1 batang serai - 1 butir telur, kocok lepas - 2 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1-2 batang daun bawang, iris - 1/2 bonggol bawang bombai, cincang kasar - 5 sdm saus sambal pedas manis - minyak secukupnya - 150-300 ml air Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6-7 siung bawang merah - 7 cabai merah keriting - Sedikit kunyit - 2 butir kemiri - 2 cm jahe Cara memasak kepiting saus padang - Cuci bersih kepiting, buang kotoran yang masih menempel, lalu panaskan air secukupnya, rebus bersama irisan jahe kurang lebih 3-5 menit. Kemudian tiriskan - Tumis bumbu halus bersam bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas - Tambahkan garam, lada bubuk, lalu aduk rata - Tambahkan kepiting, beri air secukupnya, aduk rata - Tambahkan telur, aduk sampai merata, biarkan bumbu meresap dan terakhir tambahkan daun bawang - Masakan Kepiting Lada HitamBahan-bahan - 4 Ekor kepiting ukuran sedang - 8 Buah cabai merah besar - 2 Butir bawang merah - 2 Siung bawah putih - 2 Sendok makan ebi kering - 1 Batang daun bawang perai - 2 Sendok makan lada hitam - 2 Sendok makan kecap manis - 2 Sendok makan saus tiram - 1 Sendok makan tauco - Gula pasir secukupnya - Garam secukupnya - Minyak goreng secukupnya Cara memasak kepiting lada hitam - Jerang kepiting yang masih hidup ke dalam air mendidih. Jika kepiting sudah tidak bergerak lagi, masukkan ke dalam air dingin dan bersihkan insang serta kotoran yang ada di dalamnya. - Cuci bersih kepiting, kemudian potong menjadi dua bagian atau remukkan agar nantinya bumbu asam manis bisa meresap. - Iris halus bawang merah, bawang putih, dan daun bawang. Iris menyerong cabai merah besar, kemudian sisihkan. - Panaskan minyak goreng, kemudian tumis bawang merah dan bawah putih sampai lada hitam yang sudah dihaluskan, cabai merah, ebi, kecap manis, saus tiram, dan tauco. Bumbui dengan gula dan garam. - Masukkan kepiting ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan sedikit air dan aduk hingga mendidih dan bumbu meresap. - Setelah saus lada hitam mengental, angkat masakan dari kompor. Sajikan di piring dengan taburan daun bawang perai. - Itulah cara memasak kepiting sup yang bisa dipraktikkan di rumah. Pastikan bahan-bahan yang digunakan masih bagus agar sup tidak - 2 ekor kepiting, belah jadi dua, cuci bersih. Kemudian goreng atau di kukus Bumbu halus - 4 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 1/2 buah bawang bombai - 3 sdm kecap manis - 6 sdm mentega - garam dan gula secukupnya Cara memasak kepiting mentega - Tumis bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula - Masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus - Aduk rata, tunggu sampai bumbu meresap - Angkat dan Masakan Kepiting Asam ManisKepiting Asam Manis sumber gambar - 500 gr kepiting - 1/2 buah bawang bombai, iris - 1 buah bawang putih, cincang halus - 1 buah jagung, potong jadi 5 bagian - 1/2 buah wortel, iris tipis - 1 buah daun bawang - 2 buah cabai merah, iris serong - 200 ml air - 1 buah telur, kocok lepas - 1 sdm margarin - 2 sdm minyak goreng - 1 sdt gula pasir - 1/2 sdt garam - 5 sdm saus tomat - 2 sdm saus cabai - 1 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdm air jeruk nipis Bumbu halus - 2 buah bawang merah - 2 buah bawang putih - 3 buah cabai merah Cara memasak kepiting asam manis - Bersihkan bagian tubuh kepiting, lalu cuci bersih dan rebus sebentar sampai berubah warna kemudian sisihkan - Panaskan minyak goreng dan margarin - Tumis bawang bombai dan bawang putih sampai harum - Masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna - Masukkan wortel, jagung dan air, masak hingga lembut - Masukkan kepiting yang sudah direbus, aduk hingga rata - Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata - Koreksi rasa, jika sudah pas kepiting disisihkan, lalu masukkan telur sambil terus diaduk sampai berserabut - Jika telur sudah berserabut, aduk merata dengan kepiting - Terakhir masukkan irisan cabai merah dan daun bawang, aduk kembali, lalu matikan api - Siap disajikan dalam keadaan hangat. Resep Masakan Kepiting Saus TiramKepiting Saus Tiram sumber gambar Unilever Food SolutionsBahan-bahan - 6 buah kepiting/rajungan - 4 sdm saus tiram - 5 sdm saus tomat - 3 sdm saus sambal botolan - 2 sdm cabai merah giling - air secukupnya - merica bubuk - garam secukupnya - gula pasir secukupnya Bumbu halus - 5 siung bawang merah, tumis - 3 siung bawang putih, tumis - 5 buah cabai rawit merah, tumis sampai layu - 2 cm jahe, haluskan Cara memasak kepiting saus tiram - Rebus kepiting sampai matang lalu belah badannya menjadi dua bagian - Tumis bumbu halus sampai harum - Bubuhkan saus tiram, saos tomat, cabai merah giling, dan sisa bahanlainnya - Masukkan kepiting rebus, aduk sampai rata. Masak sampai kuahmengental - Masakan Udang Kepiting Cabai PedasBahan-bahan - 6 ekor udang, buang kotorannya dan cuci bersih - 5 ekor kepiting bersihkan dan potong 2 bagian lalu kukus sekitar 10 menit - 2 buah jagung manis potong beberapa bagian dan rebus matang - 1 buah bawang bombai ukuran sedang iris memanjang - 2 lembar daun salam - 4 lembar Daun Jeruk - 5 sdm saus tiram - 4 sdm saus tomat - 1 sdt garam - 3 sdt gula - 1/4 sdt merica - 200-250 ml air Bahan bumbu halus - 4 sdm minyak - 5 siung bawang putih - 6 siung bawang merah - 6 biji kemiri disangrai sebentar - 1 ruas Jahe - 10 buah cabai merah besar - 2 buah cabai rawit tingkat kepedesan selera - blender semua bahan sampai halus Cara memasak udang kepiting cabai pedas - Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata - Masukkan udang, tumis dan aduk rata sampai bumbu sedikit meresap. Masukkan bawang bombai, tumis kembali dan tuang air, biarkan mendidih - Kemudian masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Koreksi rasa - Terakhir masukkan jagung manis. Aduk rata dan masak sampai semua seafood matang - Angkat dan Masakan Kepiting Asam Manis PedasBahan-bahan - 1 ekor kepiting, cuci bersihkan lalu rebus - 250 gr kerang ijo, cuci bersih dan di rebus dengan daun jeruk - 1 buah jagung manis potong-potong dan rebus - 1 butir telur rebus kocok lepas - setengah nanas, dipotong - 2 ruas daun bawang, dipotong-potong - 1 ruas jahe geprek - 5 siung bawang pitih, diulek - 1 buah bawang bombai, iris memanjang - 3 sdm saus tiram - 1 sdm saus inggris - 2 sdm saus tomat/sesuai selera - 3 sdm saus sambal/sesuai selera - 1 sdt merica bubuk - gula secukupnya - garam secukupnya - minyak untuk menumis - secukupnya air Bumbu halus - 2 tomat merah - 5 buah cabai rawit - 2 buah cabai merah besar -blender semua sampai halus Cara memasak asam manis pedas - Tumis bawang putih yang sudah halus dengan sedikit minyak ,kemudian masukkan bawang bombai. Aduk sampai harum, lalu masukkan bumbu halus tomat dan cabai sampai kandungan airnya habus - Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, saus raja rasa, saus tiram, garam dan gula pasir. Beri sedikit air agar bumbu meresap - Masukkan kepiting yang sudah di rebus, kerang, jagung manis dan telor yang sudah di kocok lepas - Aduk terus dan koreksi rasa, jika sudah pas baru di masukkan nanas dan daun bawang sampai layu - Matikan api dan sajikan.* Fakta atau Hoaks? Untuk mengetahui kebenaran informasi yang beredar, silakan WhatsApp ke nomor Cek Fakta 0811 9787 670 hanya dengan ketik kata kunci yang diinginkan. Yuk, simak resep membuat kepiting saus tiram di bawah ini. Salah satu olahan makanan laut, atau seafood yang terkenal lezat adalah kepiting. Memiliki daging yang lembut dan nikmat membuat kepiting menjadi salah satu olahan laut yang paling disukai. Salah satu olahnya adalah kepiting saus tiram. Terdapat beberapa resep kepiting saus tiram yang bisa kita buat di rumah, mulai dari resep kepiting saus tiram saori, resep kepiting saus tiram ala restoran. resep kepiting saus tiram spesial, resep kepiting saus tiram padang hingga resep kepiting saus tiram pedas. Selain itu, berbagai chinese food juga memiliki beberapa resep kepiting saus tiram yang khas dengan bumbu-bumbu rahasia. Artikel kali ini akan membahas resep kepiting saus tiram dengan langkah dan cara memasaknya. Hal ini dimaksudkan agar Sedulur yang tengah ngidam makan kepiting, bisa membuatnya langsung di rumah. Seperti apa saja resep dan cara memasak kepiting saus tiram yang bisa kita lakukan di rumah? Yuk, langsung saja simak ulasannya. Baca Juga 4 Resep dan Cara Masak Ayam Saus Tiram Ala Restoran Daftar Resep Kepiting Saus Tiram yang Mudah dan Bisa Dibuat Di Rumah 1. Kepiting Saus Tiram Bumbu Padang Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep pertama dari kepiting saus tiram ini tidak sulit didapat. Karena telah dijual di banyak tempat, terutama di pasar tradisional dan supermarket. Bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan umum untuk memasak. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat resep kepiting saus tiram bumbu padang adalah 500 gr kepiting, 1 sdm gula pasir, garam secukupnya, 3 lembar daun salam, 3-4 daun jeruk, setengah ruas lengkuas, 1 batang serai yang telah digeprek. Jangan lupa juga menyiapkan 1 butir telur yang telah dikocok, 2 sdm saus tiram, 4 sdm saus tomat, 2 batang daun bawang yang telah diiris, setengah bonggol bawang bombai yang sudah dicincang kasar, 5 sdm saus sambal pedas manis, 150-300 ml air, dan minyak secukupnya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat bumbu halus adalah 4 siung bawang putih, 6-7 siung bawang merah, 7 cabai merah keriting, sedikit kunyit, 2 butir kemiri, dan 2 cm jahe. Setelah semua bumbu siap. Kita langsung saja masuk ke pembahasan cara memasaknya. Pertama cuci hingga bersih kepiting untuk membuat kepiting saus tiram ini, lalu buang kotoran yang masih menempel. Setelah itu lalu panaskan air secukupnya, rebus kepiting saus tiram bersama irisan jahe kurang lebih selama 3-5 menit. Setelah selesai lalu tiriskan. Selanjutnya siapkan minyak pada wajan yang telah dipanaskan, tumis bumbu halus bersama irisan bawang bombai, daun salam, daun jeruk, serai dan lengkuas. Jangan lupa tambahkan bumbu perasa, seperti garam, lada bubuk dan lalu aduk hingga rata dan tercampur sempurna. Selanjutnya masukan kepiting dalam langkah membuat kepiting saus tiram bumbu padang ini, jangan lupa untuk menambahkan air secukupnya dan kemudian aduk-aduk hingga rata. Selanjutnya tambahkan telur dan biarkan bumbu meresap, proses terakhir tambahkan daun bawang. Resep kepiting saus tiram pun siap disajikan, dan dinikmati dengan sepiring nasi atau hanya kepiting saus tiram saja. Baca Juga 4 Resep dan Cara Membuat Udang Saus Tiram Rasa Restoran 2. Kepiting Saus Tiram Mentega Resep selanjutnya adalah kepiting saus tiram mentega. Bagi yang menyukai rasa gurih dan aroma yang wangi, resep kepiting saus tiram saus tiram satu ini sangat cocok untuk dicoba dan memang memiliki rasa yang sangat nikmat. Bahan yang dibutuhkan untuk membuat kepiting saus tiram mentega adalah pertama 2 ekor kepiting, yang telah dibagi menjadi dua dan telah cuci hingga bersih. Lalu masak dulu kepiting untuk membuat kepiting saus tiram mentega. Kita bisa menggorengnya atau juga mengkukusnya. Jangan lupa juga siapkan bahan sebagai bumbu halus, pertama 4 siung bawang putih, 6 siung bawang merah, setengah buah bawang bombai, 3 sdm kecap manis, 6 sdm mentega dan juga garam dan gula secukupnya. Jangan lupa siapkan juga mentega sebagai bahan utama resep kepiting saus tiram ini. Cara memasaknya juga cukup mudah, pertama tumis semua bumbu halus dengan mentega sampai wangi, lalu masukkan kecap, garam dan gula. Usahakan gunakan mentega yang lebih banyak jika menginginkan rasa mentega yang kuat dan untuk menambahkan rasa gurihnya. Setelah bumbu matang dan keluar aroma wangi, masukkan kepiting yang sudah digoreng atau dikukus, lalu aduk hingga rata, aduk terus dan tunggu sampai bumbu meresap kepada kepiting dan juga membuat kepiting berubah warna. Jangan lupa tes rasa, jika masih kurang dan belum sesuai dengan selera. Bisa ditambahkan lagi garam atau gula. Kita juga bebas menambahkan mentega untuk membuat kepiting saus tiram ini lebih gurih lagi. Lalu kita tinggal menyajikan resep satu ini. Resep kepiting saus tiram yang paling umum dimasak dan dijual adalah kepiting asam manis, bumbu yang dibutuhkan adalah 500 gr kepiting, setengah bawang bombai yang telah diiris, 1 buah bawang putih yang telah dicincang halus, 1 buah jagung yang telah dipotong jadi 5 bagian. Siapkan juga setengan buah wortel yang telah diiris tipis, 1 buah daun bawang, 2 buah cabai merah diiris secara menyerong, 200 ml air, 1 buah telur yang telah dikocok lepas, 1 sdm margarin, 2 sdm minyak goreng, 1 sdt gula pasir, setengah sdt garam, 5 sdm saus tomat, 2 sdm saus cabai, 1 sdm kecap manis, 1 sdm saus tiram, setengah sdt merica bubuk dan 1 sdm air jeruk nipis. Siapkan juga bumbu halusnya yaitu 2 buah bawang merah, 2 buah bawang putih, dan 3 buah cabai merah. Cara membuatnya cukup mudah pertama bersihkan bagian tubuh kepiting, setelah itu cuci bersih dan rebus kepiting sebentar hingga sampai berubah warna. Cara selanjutnya dalam membuat resep kepiting saus tiram ini adalah menumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum, lalu masukkan bawang merah, bawang putih dan cabai yang sudah dihaluskan, masak hingga berubah warna. Masukkan juga wortel, jagung dan air, masak hingga lembut. Selanjutnya adalah memasukkan kepiting yang sudah direbus, dan diaduk hingga rata. Tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, gula, garam, kecap, merica bubuk, dan air jeruk nipis aduk sampai tercampur rata. Jangan lupa untuk cek rasa, jika sudah pas kepiting siap disajikan dalam keadaan hangat, 4. Kepiting Lada Hitam Resep kepiting saus tiram selanjutnya dengan menggunakan bumbu lada hitam. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 kg kepiting, 1 buah bawang Bombay, 2 sdm kecap manis, 1 batang bawang daun, 3 sdm saos tiram, 1 buah cabai merah, 1 sdt merica bubuk, 250 gr sauce lada hitam, dan juga garam, kaldu bubuk, gula merah dan gula pasir secukupnya. Siapkan juga bumbu halusnya yaitu 3 siung bawang putih, 5 siung bawang merah, setengah ruas jahe dan 2 buah kemiri. Setelah bahan siap sedia, langsung saja ke cara memasak kepiting saus tiram bumbu lada hitam ini. Pertama cuci bersih kepiting dan jangan lupa untuk sedikit dipukul, agar nanti bumbu dapat lebih meresap. Siapkan minyak secukupnya dan tumis bumbu hingga harum. Selanjutnya, masukkan kepiting dan tambakan sedikit air, lalu tambahkan juga kecap manis, saus tiram, saus lada hitam, merica bubuk, kaldu bubuk, garam, dan gula pasir sambil diaduk rata. Diamkan wajan hingga semua bumbu dan bahan meresap. Ketika kuah telah terlihat mengental, tambahkan bawang bombai dan cabai merah, dan aduk sebentar sambil tes rasa hingga sesuai selera. Resep kepiting saus tiram bumbu lada hitam pun telah siap untuk dihidangkan. 5. Kepiting Saus Tiram Pedas dengan Udang Resep kepiting saus tiram selanjutnya menggunakan udang sebagai bahan tambahan. Bagi pecinta pedas, kuliner satu ini sangat cocok dan akan sangat menantang ketika dicoba. Bahan yang dibutuhkan untuk resep kepiting saus tiram satu ini adalah sebagai berikut. Siapkan kepiting sebanyak 5 ekor kepiting yang telah dibersikan direbus. Siapkan juga 6 ekor udang yang telah bersih. 2 buah jagung manis, 1 buah bawang bombai ukuran sedang, 2 lembar daun salam, 5 sdm saus tiram, 4 lembar Daun Jeruk, 4 sdm saus tomat, 3 sdt gula, 1 sdt garam, seperempat sdt merica, 200 ml air. Jangan lupa juga siapkan bumbu halus sebanyak 5 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 6 biji kemiri, 4 sdm minyak, 10 buah cabai merah besar, 1 ruas Jahe, 2 buah cabai rawit, tambahkan cabai rawit jika ingin lebih pedas lagi. Cara memasaknya yang pertama adalah tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan daun salam, daun jeruk, dan kemudian tambahkan saus tiram, saus sambal, saus tomat aduk rata. Selanjutnya Masukkan udang lalu tumis dan aduk rata hingga bumbu meresap. Jangan lupa masukkan bawang bombai dan tumis kembali lalu jangan lupa masukan air masak hingga mendidih. Selanjutnya masukkan kepiting dan beri garam, gula, merica. Masak sampai airnya sedikit mengental dan bumbu meresap. Jangan lupa cek rasa, jika sudah sesuai selera, tinggal memasukkan jagung manis. Dan resep kepiting saus tiram satu ini pun telah siap disajikan. 6. Kepiting Nanas Kuah Santan Resep kepiting saus tiram selanjutnya memiliki tambahan nanas dan kuah santan agar menambah rasa gurih. Bahan yang dibutuhkan adalah 500 gr kepiting, 1 buah nanas yang telah diiris tipis, 2 cabai hijau, 2 batang serai yang telah digeprek, 2 biji cabai merah, 2 siung bawang putih, 2 siung bawang merah. Jangan lupa juga siapkan 100 ml santan kental, 700 ml santan cair, garam dan gula secukupnya. Haluskan juga beberapa bumbu berikut ini yaitu 3 siung bawang putih, 7 butir bawang merah, 3 cabai merah besar, 4 btr kemiri, 5 cm lengkuas, 2 ruas kunyit, 1 sdt merica. Cara memasaknya adalah pertama umis bawang merah dan bawang putih iris, lalu campurkan bumbu halus dan juga batang serai. Lalu aduk dan campurkan terus hingga wangi, jangan lupa juga tambahkan kepiting dan lalu masukkan santan cair, setelah itu beri garam dan gula. Diamkan hingga mendidih. Selanjutnya masukkan nanas, cabai merah dan cabai hijau, dan masak hingga kembali mendidih. Terakhir tambahkan santan kental masak sambil diaduk, agar santan tidak pecah. Jangan lupa koreksi rasa, jika telah sesuai dan kuah telah mendidih. Resep kepiting saus tiram satu ini siap disajikan. 7. Sayur Asem Kepiting Kali ini bukan resep kepiting saus tiram, namun resep kepiting sayur asem. Bagi para pecinta sayuran, resep ini sangat cocok untuk dicoba. Bahan yang dibutuhkan adalah 1 ikat daun kacang, 3-4 ekor kepiting, kacang panjang sesuai selera, 3 siung bawang putih, 4 butir bawang merah, 1 lembar daun salam, 1 buah tomat, 1 ruas Lengkuas dan garam juga gula secukupnya. Cara memasaknya sangat mudah, pertama bersihkan kepiting dan bagi menjadi dua lalu rebus kepiting ke dalam air mendidih. Siapkan dan iris bawang dan tomat, juga geprek lengkuas. Jika rebusan kepiting sudah pas tingkat kematangannya, selanjutnya lalu masukkan sayuran. Jangan lupa juga untuk memasukan lengkuas dan daun salam, juga tambahkan gula dan garam. Didihkan sebentar saja, karena sayuran biasanya akan cepat lembut dan hancur. Jangan lupa cek rasa, jika telah sesuai selera, resep satu ini pun siap dihidangkan. 8. Kare Kepiting Saus Tiram Resep selanjutnya adalah kare kepiting saus tiram, untuk membuatnya bahan yang dibutuhkan adalah 4/5 buah kepiting ukuran sedang, 4 lembar daun jeruk, 2 sdm minyak, 2 batang serai, memarkan, 2 lembar daun salam. Siapkan juga daun bawang yang telah diiris tipis, lalu 3 santan instan dan air secukupnya. Bahan untuk bumbu halus adalah 3 siung bawang putih, 6 butir bawang merah, 7 buah cabai merah, 4 butir kemiri, 1 sdt ketumbar, 1/2 sdt jintan, 1 sdt merica butiran, 1 ruas lengkuas, 1 ruas jahe, 2 ruas kunyit, 1 sdt terasi, 2 sdt garam dan 1 sdt asam Jawa. Cara memasaknya sangat mudah pertama bersihkan kepiting dan rebus hingga kepiting masak. Lalu tumis bumbu halus hingga wangi. Tuang santan ke dalam tumisan bumbu dan tambahkan air. Masak hingga mendidih. Selanjutnya masukan kepiting dan rebus hingga bumbu menyerap sempurna ke dalam kepiting. Disarankan menggunakan api kecil. Masukan garam dan gula sesuai selera. Rebuh beberapa saat. Dan kare kepiting pun siap disajikan. 9. Kepiting Rumahan Bahan dan bumbu yang dibutuhkan sama persis dengan beberapa resep yang telah dijelaskan di atas.. Hanya saja cara memasaknya lebih sederhana karena resep kepiting ini merupakan resep kepiting yang dikonsumsi untuk rumahan. Tidak menggunakan bumbu spesial dan hanya menggunakan bumbu umum saja. Kita bisa membuat resep kepiting ini kapan pun ketika kita inginkan. 10. Â Cara Mengolah Kepiting yang Baik Agar resep dari kepiting yang telah dibahas di atas lebih sempurna lagi. Sedulur juga harus mengetahui cara mengolah kepiting yang baik sebelum dimasak. Kepiting akan sangat lezat jika diolah dengan cara yang benar. Pertama, bersihkan kepiting terlebih dahulu, hingga semua kotorannya hilang. Lalu belah kepiting menjadi dua bagian dan siapkan air mendidih untuk merebus kepiting. Masukan kepiting, dan rebus kepiting hingga matang dan berubah warna. Selanjutnya kepiting bisa kita olah dan nikmati, Semoga beberapa resep kepiting di atas bisa menambah referensi dan rekomendasi bagi Sedulur yang tengah ngidam kepiting di rumah. Jangan lupa juga beli bahan dan bumbu untuk membuat kepiting di Aplikasi Super. Download Aplikasi Super bagi yang belum memiliki aplikasinya. Klik di sini juga untuk mengunjungi laman Aplikasi Super, dan mempelajari cara daftar Aplikasi Super. Selamat mencoba.

cara memasak kepiting saus tomat