Buah cabe yang telah diseleksi untuk bibit dijemur hingga kering. Kalau panasnya cukup dalam lima hari telah kering kemudian baru diambil bijinya: Untuk areal satu hektar dibutuhkan sekitar 2-3 kg buah cabe (300-500 gr biji). Adapun cara atau tehnik budidaya cabe merah adalah sebagai berikut : 1. 1 sdt bubuk cabe 1 sdt bubuk bawang putih ½ sdt garam ½ sdt merica ½ sdt bubuk ketumbar 6 sdm saus barbecue Cara membuat: Tiriskan tahu di atas tisu agar benar-benar kering, biasanya butuh waktu 20 menit. Potong-potong tahu jadi bentuk kubus kecil. Siapkan loyang pipih dan lapisi dengan sedikit minyak. 150 gr cabe merah kering Cara Membuat. Langkah 1 Cuci bersih cabe kering. Langkah 2 Rebus cabe,bawang merah,bawang putih,tomat sampai megar dan mateng. Komposisi pupuk dalam fase tumbuh generatif ini berguna sebagai cara agar buah cabe cepat merah. Dengan cara bertahap dari waktu ke waktu, pada umumnya tanaman cabe dapat dipanen 11 hingga 15 kali pemetikan. Anda bisa memamen seminggu sekali atau dua kali. Panen dilakukan saat buah 90% masak, yaitu berumur 70-120 hari setelah tanam (HST). Bahan yang digunakan dalam pembuatan saus cabe antara lain cabe merah segar yang merupakan bahan terbanyak yang digunakan, bawang putih, garam, tomat, gula, asam cuka, tepung maizena, air dan natrium benzoat sebagai bahan pengawet. Misalnya untuk 1,5 kg cabe merah yang digunakan, diperlukan sekitar 0,5 kg bawang putih, 70 gram garam, 0,5 kg 2. Composite Garnish, adalah garnish yang terdiri dari bermacam-macam bahan sebagai hiasan yang sesuai dengan makanan dasar. Bahan-bahan tersebut harus mempunyai perpaduan rasa dan aroma dengan makanan pokok atau bahan satu dengan yang lainnya. .

cara membuat garnish cabe merah